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          • 消毒柜廠家

            消毒柜廠家

            1. 紫外線消毒柜的原理紫外線消毒柜的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機體內 DNA的結構,殺死細菌或損失繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收最強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關,一般可達殺滅率≥ 99 %。2. 高溫消毒

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          • 康寶消毒柜

            康寶消毒柜

            1、根據消毒方式可分為:電熱消毒柜;臭氧消毒柜;電熱、臭氧、紫外線組合型消毒柜;蒸汽式毛巾柜2、根據安放方式可分:臺地式;壁掛式和臺地壁掛兩用式3、根據控制方式可分為:普通型(機電控制)和電腦型(程序控制)1)機電控制:從發熱管工作開始升溫,一直升到1 70℃,然后發熱管停止工作

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          • 多功能組合食具消毒柜

            多功能組合食具消毒柜

            只有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的。消毒柜作為現代廚房中重要的電器之一,在未來幾年,將呈現持續平穩增長的態勢,消毒柜行業也日趨發展成熟。消毒柜,中國人自己研究出來的產品,未來將沿著怎樣的發展軌跡前進?趨勢一、嵌入式市場份額將上升,價格將下降趨勢二、具有殺毒功

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          • 真空腌制機

            真空腌制機

            適用于大型廠礦企業、高校、政府機關食堂、廚房、快餐公司、食品工廠、生鮮超市、肉制品廠、半成品加工配送、配餐等場所。真空腌制機采用SUS304不銹鋼制造,自動計時及自動正反轉功能,利用真空原理縮短腌制時間,肉品能夠迅速入味。用途,可將香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、醬鹵類、休閑類肉

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          • 電腦版組合爐

            電腦版組合爐

            1. 廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標價單位是每米計算,立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的,當你選購某種牌號的廚具后,支付一定數量的定金,商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小,經測量設計繪圖再計算出價格,顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款

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          • 電腦版雙缸4篩電炸爐

            電腦版雙缸4篩電炸爐

            【電炸爐】Electric fryer_13Z_4OZ6_7Z3五?!倦娬t】又稱電炸鍋、油炸鍋、炸爐?!倦娬t】根據性能可分為:電炸爐和燃氣炸爐兩種;根據形狀可分為:立式電炸爐、臺式電炸爐;根據功能可分為:單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多功能電炸爐。電炸爐、油炸爐缸體采用

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          • 電腦版單層烤箱

            電腦版單層烤箱

            電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。①箱體多用薄鋼板制成,一般為雙層材料。②箱門上裝有耐高溫鋼化玻璃、聚能網,以便保持箱內溫度和觀察食物烤制情況。③電熱元件常用外表涂敷遠紅外輻射材料的金屬管式。一般電烤箱都有上下兩只電熱元件,有的還在箱側加裝一、二只。④控溫元件主要

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          • 電半平半坑扒爐

            電半平半坑扒爐

            扒爐Griddle又稱鐵板燒, 用于油煎各種食物、肉制品等等,如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等,蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等,都可以在鐵板上炒制

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          • 大雙缸炸爐連濾油車

            大雙缸炸爐連濾油車

            油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統烹飪制作方法。該機性能良好,應用范圍廣泛,炸一切具有本地風味的小吃食品。經本機油炸出來的食品,色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美,是油炸食品的最佳工具,人們致富的理想產品。此款立式單缸電炸爐是專為快餐店、超市等場所設計的用來炸薯條(餅、圈

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          • 平冷工作臺

            平冷工作臺

            星級酒店廚房平冷工作臺的制冷方式主要有直冷式、風冷式、混合式幾種。 風冷式制冷效率高,如同用嘴吹開水降溫較快的原理,但是會風干食品。浩爽制冷商城建議,使用風冷工作臺,最好用保鮮膜等包裝,以防風干。 直冷式工作臺結構簡單成本低,優點是食品不會被風干。 混合式的星級酒店廚

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          • 風冷立式冷藏展示柜

            風冷立式冷藏展示柜

            1、冷藏展示柜材質更好。優質冷藏展示柜采用進口不銹鋼板,板厚0.5或0.8毫米,全部蒸發管都采用優質銅盤管并處理成寬面異形。進口不銹鋼板表 面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當的厚度既保證使用壽命長久,又使冷藏展示柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,優質銅盤

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          • 分體制冰機

            分體制冰機

            制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業用制冰機。制冰機從冰的形狀來分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點低,可達零下20℃以下。圓柱形的

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